Filipinos ausprobieren können, sind riesige Reisverbraucher. Es ist ein notwendiger Bestandteil unserer Küche und Kultur als Ganzes. Wir mögen es so sehr, dass eine Mahlzeit ohne sie nicht total ist. Daraus wie Quellen federn verschiedene Arten von Reis: gedämpft sowie gebraten, weiß und braun, flauschig und klebrig. Wir können es zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen haben. Das ist jedoch noch nicht alles. Wir haben ebenfalls eine Methode entdeckt, um sie zu versüßen und einen Snack oder ein Dessert zu machen. Geh in den Kakanin.
Ein Kakanin ist ein Reiskuchen und ist in vielen Formen erhältlich. Von Sapin-Sapin über Bibingka bis hin zu Bumbong sind hier einige einfache und schnelle Kakanin-Rezepte auf YouTube, die Sie zu Hause ausprobieren können. Die meisten von ihnen werden mit der Verwendung eines Dampfers hergestellt und benötigen nur sehr wenig Zutaten.
Was befindet sich in diesem Leitfaden?
Mini Sapin-Sapin
Biko mit Latik
Kutsinta
Palitaw
Puto Bumbong
Speziales Bibingka
Puto de Leche
Bibingkang Malagkit na Bigas
Weicher Puto -Käse
Peanut Tikoy Roll
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Mini Sapin-Sapin
Als Kind warten ich auf den „Potpot“ (Horn) des Handhändlers und kündige seine Ankunft an. Ich habe es genossen, Sapin-Sapin seit seinem lebendigen Aussehen zu essen. Dieser geschichtete klebrige oder klebrige oder klebrige oder klebrige Snack ist einer der philippinischen Favoriten. Der Mörtel sowie der Pastry-Kanal teilt sein Rezept für Sapin-Sapin unter Verwendung von Klebreismehl, Routinereismehl, Zucker, reiner Kokosmilch, Kondensmilch, Geschmack sowie Langka-Geschmack. Überprüfen Sie das Beschreibungspflicht auf genaue Messungen sowie andere praktische Tipps.
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Biko mit Latik
A La Carlene -Gerichte verwenden Klebreis, Kokoscreme, Kokosmilch, braune Zucker sowie Pandan -Blätter, um ihren Biko oder Sinukmani zu machen. Ihre Version ist der typischste Typ mit Latik (Coconut Curd) Toppings. Sie werden die Gesamtdetails für Komponenten sowie die Prozedur ermitteln, wenn Sie sich das Video ansehen.
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Kutsinta
Kutsinta oder Cuchinta ist eine weitere Art von Reiskuchen, die ein Gelatine-ähnliches Erscheinungsbild sowie in der Regel rötlich-braune Farbe aufweist. Es gibt verschiedene Methoden zum Kochen von Kutsinta – einige verwenden Laugewasser, andere nicht.
LV Simple Cookes Version enthält Laugewasser. Andere Komponenten sind brauner Zucker, Anatto (ATSUETE) Pulver, warmes Wasser, Stärke (oder Tapioka), Klebstoffmehl sowie Mehl. Diejenigen, die Laugewasser (Lihia) vermeiden, kompensieren durch die Verwendung von Maniokmehl (Tapioka -Stärke) anstelle von Klebstoffmehl. Partner Kutsinta mit geriebener Kokosnuss oder Käse.
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Palitaw
Palitaw ist höchstwahrscheinlich eine der einfachsten Art von Reiskuchen zu machen. Sein Aussehen ist normalerweise ebenso flach und oval in Form, die Form variiert jedoch wie die runden mit YEMA- oder UBE -Füllungen. Panlasang Pinoy lehrt die Zuschauer genau, wie es geht. Genau hier sind die Komponenten, die Sie benötigen: Klebigsmehl, Wasser, zerkleinerte Kokosnuss, weißer Zucker sowie geröstete Sesamsamen.
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Puto Bumbong
Puto Bumbong ist zu Weihnachten das wesentliche Kakanin des Filipinos. Sie können immer noch entdecken, dass sie außerhalb der Weihnachtszeit angeboten werden, jedoch äußerst selten. Die lila, fingerartigen gedämpften Klebereistreifen werden mit Margarine (oder Butter) sowie mit Zucker sowie geriebenen Kokosnusskombinationen und dann mit Bananenblättern bedeckt. Normalerweise wird Puto Bumbong mit lokal konzipiertem Tee kombiniert.
Madiskarteng Nanay zeigt uns genau, wie wir es auch ohne die Bambusform schaffen können, indem wir Aluminiumfolie ersetzen. Die Komponenten sind einfach und einfach zu finden: Klebreismehl, Ube -Aroma, geriebene Kokosnuss, Zucker, Kondensmilch (optional) sowie geriebener Käse (optional).
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Speziales Bibingka
Bibingka ist ein weiterer wesentlicher Weihnachtskakanin. Traditionell wird es in einem mit einem Bananenblatt auf Holzkohle ausgekleideten Tontopf gekocht. Es wird normalerweise sowohl mit gesalzenem Ei als auch geriebenen Kokosnuss gekrönt. Die Version von Savor Easy verwendet Metallformen sowie Ofen anstelle von Tontöpfen sowie Holzkohle. Genau hier sind die Zutaten: Klebreismehl, Reismehl, Backpulver, Salz, Eier, Kokosmilch, Zucker und geschmolzene Butter. Für die Beläge ist Käse optional.
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Puto de Leche
Die Spionagemutter bereitet ihre Version von Puto de Leche in diesem Video vor. Für den Leche Flan, die Komponenten Eigelb, Kondensmilch sowie Lebensmittelfarbe (gelb). Neben der Puto-Basis sind die Komponenten Allzweckmehl, Backpulver, Salz, Verdampfmilch, Eiweiß und Zucker. Sie nutzt Butter, um die Tassenformen zu fetten, sodass die fertigen Produkte nicht kleben.
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Bibingkang Malagkit na Bigas
Dies ist eine weitere Art von Biko oder Sinukmani, nur mit ausreichender Menge an Kokosglasur. Kusina ni Romy demonstriert sein Bibingkang MalagkiT na Bigas Rezept mit Klebreis, weißer Zucker, Kokosmilch sowie Pandanblatt. Für die Toppings/Verglasung verwendete er Kokosmilch sowie braunen Zucker. Die vorgeschlagene Menge pro Komponente wird in der Beschreibungsbox vorgeschlagen.
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Weicher Puto -Käse
Jane Sakkam stellt ihr weiches Puto -Käse -Rezept mit diesen Zutaten dar: Mehl, Zucker, Backpulver, geschmolzene Butter, Verdampfmilch, Ei, Wasser und Käse. Wenn Sie sich das Video ansehen, sehen Sie die genaue Menge pro Komponente, um genau das gleiche Ergebnis wie ihr zu erhalten.
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Peanut Tikoy Roll
Kusina ni Lola zeigt genau, wie Sie sich schnell Erdnussrollen reparieren können. Sie benötigen nur Klebreismehl, weißer Zucker, Kondensmilch, geröstete Erdnuss (zum Beschichten), Erdnussbutter (zum Füllen) sowie Wasser. Die Messungen für die Komponenten sowie andere Notizen/Tipps befinden sich im Beschreibungsfeld.
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2020 • 8 • 27
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