, die bereits mit einigen der besten Weingüter des Landes gepackt sind, hat das Hunter Valley einen Löwenanteil an fantastischen Produkten. Allerdings nimmt Maitland in the Lower Hunter den nächsten Schritt auf und verwandelt diese Stadt am Fluss in ein Verdauungsziel. Hier essen Sie in Maitland, NSW.
Wenn es eine Sache gibt, auf die Sie sich normalerweise mit einer Reise nach regionaler Australien sowie in New South Wales verlassen können, ist es fantastisch, sowohl in lokaler als auch mit der Quelle zu essen.
Maitland in der Region Lower Hunter ist das ideale Beispiel für dieses Paradigma, mit einigen echten verborgenen Edelsteinen, die Küche produzieren, sowie Speiseerlebnisse viel besser als Sie in vielen Großstädten entdecken würden.
Aber es ist nicht nur das Essen, das diese Stadt sowie die umliegenden Vororte so gut macht.
Der Service ist freundlich mit einem echten Gefühl von Stolz und Professionalität, die Preise sind angemessen, und die Eigentümer konzentrieren sich auf die Beschaffung lokal und respektieren sich auf das regionale Erbe.
Aus unserer Zeit in Maitland finden Sie hier unsere Tipps für den Essen:
Wo man in Maitland essen kann – 7 Mahlzeiten nicht zu übersehen
Zum Frühstück:
1. Der listige Culinarianer
Dieses zungentwistelend leckere Café in der High Street von Maitland verfügt über ein köstliches ganztägiges Menü, das von einer Garnison von Speck sowie Eierschalen bis hin zu Tempura-Auberginen-Burgern sowie hausgemachten Waffeln reicht.
Ich kaufte die äußerste Brekky -Rolle, die treffend benannt ist. Kräuter -Rühreier, streifiger Speck, Avocado, Rakete, Relish sowie rauchiger Honig -Aioli – es ist eines dieser Gerichte, das sich aus dem allerersten Biss sofort hungriger fühlt als zu Beginn.
Christinas knuspriger und dennoch flauschiger Mais sowie Feta-Krapfen kamen mit köstlichem Ahornspeck, einer großzügigen Portion Avocado, Sauerrahm, Relish und House gekleidet Salatgrün. Die ganze Mahlzeit ist unglaublich mehr für den letzten Biss.
2. Die eklige klebrige Patisserie
In der winzigen Stadt Lorn über den Hunter River von Maitland ist die icky klebrige Patisserie bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen wahnsinnig prominent. sowie kein Wunder.
Das sich schnell bewegende Perma aus der Tür schlurft erwartungsvoll, um den besten Kaffee in der Gegend zu erreichen, sowie Gebäck, die Ihre Meinung treffen.
Delikate Rangern, seidige, scharfe Zitronenbaisertörtchen sowie aufwändige Schokoladen -Himbeer -Mousse in glänzenden Schokoladenlaren und Freude.
Sogar das einfache Croissant ist unglaublich – außen hervorragend knusprig und doch zart im Inneren. Sie können jede dünne Schicht Gebäck sehen, wenn Sie es aufbrechen. Sie haben ebenfalls eine Vielzahl von Rettungskräften wie Wurstbrötchen sowie Kuchen, die auch mutwillig lecker aussehen.
Zum Mittagessen:
3. Seraphine Café
Seraphine ist Teil der Maitland Regional Art Gallery und ist ein großes, lebhaftes Café mit aufmerksamem Personal, das fantastischen Kaffee und Essen serviert.
Allzu häufig sind die Speisenoptionen, die an Galerien sowie Museen angeschlossen sind, nur nachträglich mit typischen Essen, Getränken und Service, aber Seraphine verstößt gegen das Getreide.
Die großzügige Buddha Bowls Christinas Bowl ist voller roter Quinoa, Samen, gerösteter Blumenkohl sowie Kürbis, Avocado, knuspriger knuspriger Grünkohl sowie dicken Goldenen Halloumi. Alles auf einem Schuss Rote -Bete -Püree.
Meine Mahlzeit mit weichen, zarten, käsigen Kissen aus handgefertigtem Gnocchi sind schwankend, um sich für die klebrige, reichhaltige Mitte zu entscheiden und mit Ziegenkäse, Rote Beete und Walnüssen serviert zu werden.
4. Heritage Gardens Cafe
Am besten im Rücken eines herausragenden Gartenzentrums versteckt, das in Wahrheit viel mehr wie ein tropischer Garten anfühlt, ist das Café des Heritage Gardens. Vieler eher wie ein weitläufiges kolonialstiles Holzhaus als ein Tea -Zimmer ist dieser faszinierende Aspekt des Kindergartens sehr beliebt.
In der Tat ist das große Parkplatz viel wahrscheinlicher, dass Autos darauf warten, dass hungrige Punters mit vollem Bäuchen zurückkehren als Gärtnerinnen und Hobbyisten, die einen neuen Topf oder eine neue Pflanze tragen.
Das ganztägige Menü hier ist voll mit verlockenden Bissen von bunten Salaten bis zu einem herzhaften Eier Benny, ebenso wie hier gibt es auch eine Auswahl mit hoher Tee.
5. Brot sowie Wasser
Brot und Wasser ist mit historischem Maitland -Gaol (daher der Name) verbunden, und Wasser ist ein 100% Gluten, das komplett kostenlos ist – das allererste in der Region Newcastle.
In seinem Sandsteinhof, der sich dem imposanten Gefängnis angeschlossen hat, könnte Brot und Wasser eine Maudlin -Pose treffen. Stattdessen hat es ein unbeschwertes luftiges Gefühl, und das Essen wird Sie wünschen, dass Sie näher leben würden … obwohl möglicherweise nicht nebenan!
Sowohl Brot als auch Wasser sind ebenfalls zum Abendessen am Donnerstag bis Sonntag geöffnet.
Zum Abendessen:
6. Coquun Café, Bar sowie Restaurant
Für eines der aussagekräftigsten Mahlzeiten, die Sie wahrscheinlich haben, dient Coquun (ausgesprochen „Kokwun“) eine kreative Mischung aus zeitgenössischen Tarif mit regionalen und indigenen Zutaten. Warrigal Greens, Muntrie Beries, Quandong sowie Wattleseeds treten alle auf.
Der Name des Restaurants ist der Original Name für den Hunter River, der hinter diesem erstaunlichen Gebäude fließt. Was das Essen betrifft, was auch immer – von butterartigen Rindfleischbacken und süßen, zarten Scampi bis zu einem der besten Bananenpuddings, die wir je hatten – hervorragend.
Die Degustation mit passenden Weinen ist der ideale Weg, um hier ein echtes Gefühl für das Menü zu bekommen. Viele Zutaten stammen aus einem Radius von 200 km und Weinen stammen aus dem Hunter Valley.
Klicken Sie hier, um unsere vollständige Bewertung von Coquun zu sehen.
7. Das Rigby
Das Vater-Sohn-Team, das dieses Restaurant betreibt, hat in Maitland eine spezielle Gegend geschaffen. Stellen Sie sich ein fantastisches Melbourne -Restaurant mit Country -Gastfreundschaft vor, und Sie sind nahe an das, was Howard und Nick Bourne anstreben.
Das Essen ist von einem sehr hohen Standard mit viel zu zahlreichen Optionen im Menü, um schnell Ihre Mahlzeit auszuwählen. Stattdessen haben wir uns Freude daran, dass wir die Degustation im Tapas -Stil erfreuen, damit wir es mit zahlreichen Dingen wie möglich versuchen könnten.
Stellen Sie einfach sicher, dass Sie hungrig auftauchen.
Ausgehärtete Fleischplatten, gebratene Mozzarella, Knödel, gebratenes Hühnchen, Arancini, Rippen sowie einige unglaubliche Desserts hatten uns aus dem Rigby, sehr gesättelt.
Für unsere vollständige Bewertung des Rigby klicken Sie hier.
Und für einen Nachtsack:
Rama Cocktail Bar
Rama ist eher unglaublich cool. Es macht Spaß, Beleuchtung, routinemäßige Puffs aus Trockeneisrauch sowie feste Melodien zu einem nicht zu vermissten Wasserloch zu machen.
Selbst viel mehr als das, die Cocktails, die sie hier an der Bar produzieren (versuchen Sie nicht, nach einem Mojito zu fragen) sind geradezu Genie.
Gehen Sie für etwas Rauchiges wie der Cowboy mit Mescal-Fuelled Area oder eine kreative Einstellung zum Espresso Martini mit Mr Black Amaro Likör und setzen Stühle.
Obwohl wir köstlich zu essen erwarteten, waren wir so schockiert über die schiere Qualität sowie die Fülle von wirklich hervorragendem Essen und Getränk hier in Maitland. Ganz zu schweigen von dem weisen Service, der mit diesem warmen Land geholfen wurde.
Wir werden auf jeden Fall zurück sein.
Wir reisten in einer Partnerschaft mit Visit NSW nach Maitland.